Notre carte

Nous vous proposons le midi en semaine, un menu du marché ( entrée, plat et dessert ) au tarif de 26 €,

un menu élaboré à partir de produits frais qui change tous les jours !

Plat et dessert

30 €

Entrée et plat

32 €

Entrée, plat,
fromage ou dessert

40 €

Entrée, plat,
fromage et dessert

45 €

Menu enfant

14 €

Entrées

Lentilles cuisinées au lard italien, Foie gras mi-cuit au cacao

Ou

Crémeux de Betteraves, moules en vinaigrettes et émulsion de radis

Ou

Asperges blanches et truite en gravlax, mousseline au jus de coques

Plats

Filet de merlu à la plancha et beurre blanc maison

Ou

Poisson du marché rôti, coulis de tomates & poivrons fumés

Ou

Pavé de Veau snacké, jus court à la pistache,

Ou

Filet de pintade rôti, jus frambroise /olives noires

Fromage

Assiette de trois fromages

Desserts

Fondant au chocolat maison, glace vanille

Ou

Ganache chocolat blanc/mandarine, fraises et son sorbet, tuiles

Ou

Poire rôtie, mousse vanillée, sorbet chocolat noir et streusel noisette

La présence d’allergènes étant possible dans de très nombreux produits,
merci de nous informer de vos allergies ou intolérances afin de répondre au mieux à vos attentes.