Notre carte

Nous vous proposons le midi en semaine, un menu du marché ( entrée, plat et dessert ) au tarif de 26 €,

un menu élaboré à partir de produits frais qui change tous les jours !

Plat et dessert

30 €

Entrée et plat

32 €

Entrée, plat,
fromage ou dessert

40 €

Entrée, plat,
fromage et dessert

45 €

Menu enfant

14 €

Entrées

Raviole de truite et mousseline de choux-fleurs, crémeux de coquillages

Ou

Lentilles cuisinées au lard italien, Foie gras mi-cuit au cacao

Ou

Crémeux de haricots coco, pommes de terre au lard, St Jacques pôélées

Plats

Filet de merlu rôti et son beurre blanc maison

Ou

Effiloché de raie pané, crémeux de carottes et crustacés

Ou

Pavé de Veau snacké, jus court pistache, cacahuettes

Ou

Filet de volaille rôti, sauce rhubarbe et moutarde violette

Fromage

Assiette de trois fromages

Desserts

Fondant au chocolat maison, glace vanille

Ou

Carotte cake aux amandes, ganache citron vert et sorbet chocolat noir

Ou

Poire rôtie, mousse vanillée, sorbet coing et streusel noisette

La présence d’allergènes étant possible dans de très nombreux produits,
merci de nous informer de vos allergies ou intolérances afin de répondre au mieux à vos attentes.